Quoi de mieux qu’une salade de fruits pour terminer un repas sur une note légère et fraîche ? Moi, c’est mon dessert préféré ! Mais attention, je ne mange pas des salades de fruits en boîte, je les fais moi-même ! La salade de fruits frais, il n’y a que ça de vrai !
Ma recette : salade de fruits frais
J’utilise toujours des fruits frais : des bananes, des pommes, de l’ananas, des poires, des pêches et des cerises. Il bien laver les fruits et les couper en petits dés. Mettez le tout dans un grand saladier, et ajoutez si besoin un peu de sucre vanillé et de ruhm, pour le goût. Vous pouvez ajouter un autre alcool, comme du marc.
Il existe également une variante de salade de fruits d’hiver : il vous faudra du raisin, des pommes, des quartiers de clémentine mais aussi des fruits secs comme des noix. Moi, j’aime cette salade avec de la cannelle !
